İş günü uzadıkça öğünler ya atlanır ya da aceleyle yenir. Oysa gün içindeki enerji, dikkat ve ruh hali büyük ölçüde ne zaman ve ne yediğimizle bağlantılıdır. Bu sayfa genel bilgidir; kişiye özel beslenme planı bir diyetisyen tarafından yapılır.
Ara öğünler için ofiste ara öğün önerileri sayfası tamamlayıcıdır. Bütün konuların toplandığı ana sayfaya da dönülebilir.
Sabah öğünü
Güne kahveyle başlayıp öğleye kadar aç kalmak, öğleden sonra aşırı iştaha yol açabilir. Yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek, yulaf ya da meyve gibi seçenekler daha uzun süre tok tutar. Zaman kısıtlıysa bir gece öncesinden hazırlanan basit bir kahvaltı kutusu işe yarar.
Öğle yemeği
Öğle tabağında sebze, protein ve tahıl dengesi gözetmek öğleden sonra uyku halini azaltmaya yardımcı olur. Çok yağlı ve ağır yemekler yorgunluk hissini artırabilir. Yemeği masa başında ekrana bakarak yemek yerine kısa da olsa ayrı bir yerde yemek, doygunluğu fark etmeyi kolaylaştırır.
- Tabağın yarısını sebze ya da salata yapmak
- Yanında yoğurt ya da ayran tercih etmek
- Tatlıyı her gün değil, ara sıra almak
Su ve kafein
Yetersiz su tüketimi baş ağrısı ve konsantrasyon düşüklüğüyle ilişkilendirilir. Masaya bir şişe ya da bardak koymak hatırlamayı kolaylaştırır. Çay ve kahve gün içinde tüketilebilir, ancak uykuyu bozmamak için akşama doğru azaltmak akıllıca olur.
Duygusal yeme
Yoğun dönemlerde stres nedeniyle atıştırmak yaygındır. Bu durumda açlık mı yoksa gerginlik mi olduğunu ayırt etmek faydalıdır. Konuyla ilgili ayrıntılar için iş stresi belirtileri ve yönetimi sayfası okunabilir.
Öğün saatlerini sabit tutmak da fark yaratır; düzensiz saatlerde yemek açlık hissini karıştırır ve akşam aşırı yemeye zemin hazırlar. Telefonda kısa bir öğün hatırlatıcısı kurmak bile işe yarayabilir.
Kronik hastalığı olanlar, ilaç kullananlar ya da özel bir diyet gerektiren durumlarda genel önerilerle yetinmemeli, bir diyetisyene ya da hekime danışmalıdır.